Nesmuk Soul porcovaní nůž Slicer 260 klínový

Na sváteční pečeni držte nůž rovnoběžně s vláknem. Úzká čepel 260 mm projede kusem na jeden tah a plátky zůstanou celé. Klínový výbrous z niobiové oceli 60 HRC krájí jistě a matné nerezové kování drží ruku v ose řezu. Cena u nás je nižší než běžná.

Pro jaké krájení se hodí

Roastbeef, bůček, losos, crosta i velké kusy zeleniny na gril. Na kosti a zmrazené maso není.

Co zkontrolovat před koupí

Potřebujete dlouhé prkno a místo na odložení 260mm čepele. Střenku berte podle úchopu – dřevěné varianty čas od času naolejujte, mikarta olej nechce.

Jak s ním pracovat a mýt ho

Krájejte tahem, netlačte. Myjte v ruce, sušte hned a ukládejte do zásuvky na lištu nebo do pouzdra. V balení je matná černá krabice s certifikátem. Vyrábí se na objednávku s dodáním 2–3 týdny.