Nesmuk Soul šéfkuchařský nůž 180 oliva

Dlouhá čepel 180 mm projede celerem i pečení na jeden tah. Niobová ocel drží ostří, dutý výbrus s V-ostřím vede řez jistě a plátky se nechytají. Za cenu 3501 Kč místo 11750 Kč dostanete práci na roky.

Na jaké krájení je stavěný

Porcuje dýni, krájí maso na plátky a seká bylinky na velkém prkně. Kolébavý pohyb jde s 180 mm snadno, zápěstí netlačí. Do ruky sedne jistě i při mokrém úchopu.

Komu padne a co doma změřit

Volte ho, když vám stačí jeden univerzál a vaříte pro rodinu. Olivová rukojeť vyhoví střední a větší dlani, objímka z nerezu vyvažuje těžiště. Zkontrolujte hloubku zásuvky, celá délka přesahuje 30 cm.

Materiál v řezu a v dlani

Hutná oliva málo saje a příjemně hřeje. Nerezová objímka chrání spoj před vodou. Tvrdá čepel drží řez déle než měkké nože ze supermarketu.

Údržba po vaření a uložení

Myjte v ruce a hned osušte, pak uložte do lišty nebo na magnet. Kosti a mražené kusy nechte sekáčku. Ostří obtahujte na jemném kameni pod stálým úhlem.