Velký šéfkuchařský nůž JANUS Chef 240 s čepelí 240 mm. Seká, krájí i plátkuje ve velkém.
Handle variant
Vyberte: Handle variant
Kategorie : JANUS
SKU : ERS-JAN-371
Oproti 16000 Kč platíte 3656 Kč. Dlouhá čepel bere zelí i maso na jeden tah. Dutý výbrus odlepuje plátky. Rukojeť z bahenního dubu drží i mokrá. V ruce vede rovně.
Hodí se na porcování a kolébkové sekání bylinek. Špička vede řez. Pata seká kořenovou zeleninu. Ostří s V-fazetou projede cibulí čistě. Do zásuvky patří s lištou.
Čepel měří 240 mm. Niobová ocel drží 60 HRC. Jednostranný dutý výbrus pouští vzduch pod plátek. DLC vrstva vzdoruje kyselinám. Matná objímka drží spoj bez spár.
Myjte v ruce. Osušte hned. Broušení nechte na jemném kameni. Bahenní dub občas přetřete olejem.
Dorazí v černé matné krabici. Pravost dokládá certifikát.
čepel 240 mm na porcování a sekání
dutý výbrus odlepuje plátky od čepele
V-fazeta drží jemné ostří
DLC povlak vzdoruje kyselinám
rukojeť z bahenního dubu neklouže
Povrch: DLC povlak
Balení: černá matná krabice + certifikát pravosti
Tvrdost: 60 HRC
Výbrus: jednostranný dutý výbrus, V-fazeta na ostří
Dodání: 1–3 pracovní dny
Objímka: nerezová ocel, matně broušená
Rukojeť: bahenní dub (bog oak)
Délka čepele: 240 mm
Materiál čepele: niobová ocel
Prodejce: Čerstvé Nádobí
240 mm je dlouhý nůž a chce jistý úchop. S menší dlaní sáhněte raději po kratší variantě Nesmuk.
Krájí se s ním fakt lehce, velké kusy zeleniny mizí hned.
E-mail: support@cerstvenadobi.shop
V pokladně zaplatíte kartou nebo přes PayPal.
S kódem CERSTVE17 máte 17 % na nákup.
Zboží vrátíte poštou s plnou náhradou.
Objednávky nad 1 000,00 Kč odesíláme zdarma.