Nesmuk Exklusiv C90 kuchařský nůž 140 damašek

Kovaná kresba každého kusu je originál. Divoký damašek o 210 vrstvách s tvrdostí 61–62 HRC drží ostří dlouho a přitom se dá dobře obtáhnout. Čepel 140 mm vede krátký řez a NPC povlak chrání povrch před skvrnami. U nás vyjde hluboko pod běžnou cenou.

Komu padne do ruky

Kuchaři, který chce malý ostrý nůž na prkénko i na dokončování na talíři. Lesklé nerezové kování klouže méně, když držíte nůž suše a blízko čepele.

Střenka a výběr před koupí

Dřeva voní a hřejí, potřebují ale občas olej. Mikarta snese vodu i mastnotu. Zkontrolujte velikost ruky – krátká čepel žádá jistý úchop u kování.

Údržba damašku

Myjte v ruce, nenechávejte mokrý v dřezu a ukládejte do zásuvky samostatně. Ostří rovná jemná ocílka, větší zásah patří výrobci. V krabici najdete certifikát pravosti.